飘雪私房菜——香蒜鲜虾意面

飘雪

偶昨天晚上费了九牛二虎之力也进不了茶社，这是为什么呢？



今天是偶们妖精洞里的老神仙的生日，为了表示对他老人仙福永享 寿与天齐的生日祝愿，雪儿特意做了一份长寿面，
现在拿到茶社里与大家一起分享
希望大家都沾些喜气和仙气，早日修成正果哈~ ：）

材料：大虾 越多越好 蒜 1头，番茄 1个，洋葱 2个，青、红椒各1个，意面一包，意面酱若干，番茄酱少许
调味品：盐，黑胡椒粉，罗勒粉适量


我做的这个呢，又是简易版的，基本上是冰箱里有什么就用什么，谁说非得按照菜谱来做呢：P
比如，我只有一个洋葱一个红椒，也没有意大利面酱，可是一样能做出粉好吃的意面啊~

做法：1、大虾挑去沙线，去壳去头（其实有壳有头的比较好看，但是吃起来比较麻烦哈），用料酒腌上，
   2、  大蒜剁成蒜末，番茄切小块，洋葱切丝，红椒3/4切丝，1/4切丁
   3、锅中烧水，水开后洒一小勺盐（防止面条粘连），把面条放进锅中，按照包装上提示的时间将面条煮好，过凉水待用，也可拌入橄榄油，防粘
   4、煮面条的同时将炒锅烧热，从好吃的角度应该用黄油，从健康的角度应该用橄榄油，我呢，是从节约的角度来出发的，就用色拉油吧~
    5、油烧至6、7成热，放蒜末，爆出香味后依次放入番茄、洋葱和红椒
   6、番茄出汤后将腌好的大虾放入，待虾变成红色后调入番茄酱（我喜欢这种带辣味的），再放盐来调味
   7、调好味后关火，将煮好待用的面条放入，拌匀，再根据自己的口味调入黑胡椒粉，洒上罗勒粉，没有就算啦！
   8、最后呢，再把红椒丁拌入，调一下颜色，嗯，要是再有青椒丁就更好看啦~

怎么样？粉简单的吧？其实呢，用普通的面条也是一样，就是没那么筋道啦！





来吃面的同学全都仙福永享 寿与天齐哈！

hufucopy

这不是摆明了谗人吗？？

偶还没吃中午饭．．．．．．．．．．．．．

恨，怨念ＩＮＧ．．．．．．．．．．．．．．．．．．

yoyo_i

大厨阿。飘雪

希望天天出阿。

怎么地在这里呆上一年半载，出师以后考个国家特级没有问题。

到大酒店，那就一个大厨…………

sealrose

嗯，很幸运，已经吃完了饭，不然会被馋到。


那个煤气灶围着一圈什么膜啊？挡风吗？     

meibf

飘雪MM你真是太有菜了！

飘雪

引用第1楼hufucopy于2007-03-13 12:14发表的“”:
这不是摆明了谗人吗？？

偶还没吃中午饭．．．．．．．．．．．．．

恨，怨念ＩＮＧ．．．．．．．．．．．．．．．．．．

12点多了还不吃饭~
这不是我的错,而是你的错~~~~

飘雪

引用第2楼yoyo_i于2007-03-13 12:23发表的“”:
大厨阿。飘雪

希望天天出阿。

怎么地在这里呆上一年半载，出师以后考个国家特级没有问题。
.......

天天出~~~~
那偶就成江郎了~~

飘雪

引用第3楼sealrose于2007-03-13 13:53发表的“”:
嗯，很幸运，已经吃完了饭，不然会被馋到。


那个煤气灶围着一圈什么膜啊？挡风吗？     

这个这个,您真是好眼神哈~~
偶8是懒么,不愿意天天擦瓷砖,于是去超市买了这种铝铂纸贴在灶台周围的瓷砖上,一个月换一张就好啦~~
嘿嘿~~

飘雪

引用第4楼meibf于2007-03-13 13:57发表的“”:
飘雪MM你真是太有菜了！

菜不多,一点点而已,嘿嘿^_-

读书园地日报

引用第0楼飘雪于2007-03-13 10:34发表的“飘雪私房菜——香蒜鲜虾意面”:
  偶昨天晚上费了九牛二虎之力也进不了茶社，这是为什么呢？

.......

茶社晚上10点以后不开门，某某人可以从窗户飘进来哈 ^_^


唉，原来面还可以这样吃～～凡人吃了这碗面，也活的赛神仙

  

飘雪

领导吃了能成佛^_-

读书园地日报

拉面陀佛   

feixue28

引用第11楼读书园地日报于2007-03-13 15:03发表的“”:
拉面陀佛   

不严肃

雪融鸿飞

哎~~~虾米东东到了雪儿手里那就是一个字：化腐朽为美味 ^_-

留级生

好饿呀。流口水！~~~~~

wwlwwl

引用第14楼留级生于2007-03-13 17:50发表的“”:
好饿呀。流口水！~~~~~

比日报还馋，再留一级